Русский

ВЕГЕТАРИАНСКИЙ БУРГЕР СО СВЕКОЛЬНОЙ КОТЛЕТОЙ

Вегeтарианский бургер со свекольной котлетой - отличная постная альтернатива классическим гамбургерам, которые так популярны в наши дни. Вегетарианский гамбургер готовится, точнее собирается из разных ингредиентов, очень легко и быстро.
Ингредиенты:
Хлебная булка для гамбургеров (можно свекольно морковную или цельнозерновую)-1шт.
Свекольные котлеты (VEGANIC-замороженные)-2шт.
Греческий йогурт (жирность 4%)-40г.
Сыр Пармезан (жирность 26%)- 5г.
Хрен -2г.
Маринованный огурец -30г.
Помидор - 40г.
Салат листовой -15г.

Способ приготовления:
Обжариваем свекольные котлеты на сковороде (можно не гриле) по 2-3 минуты с каждой стороны. Сковорода предварительно должна быть обязательно разогрета и смазана маслом т.к. свекла к поверхности мгновенно пристает.
Берем булочку для бургера, кладем на 1 минуту разогреваться в микроволновку (мжно на сковороду под крышку или гриль), затем булочку разрезаем по горизонтали напополам.
Смазываем основу каждой половинки булочки греческим йогуртом и посыпаем предварительно натертым сыром пармизан.
Тонко кружками нарезаем помидор и маринованный огурец.
Для соуса смешайте греческий йогурт, хрен и тертый пармизан. Добавьте ваши любимые приправы.
На одну основу булочки положите лист салата, свекольную котлету (можно сразу 2 котлеты), разложить нарезанные овощи, сначала маринованный огурец потом кружки помидора, и сверху добавить соус.
Поверх всего, накрываем второй половинкой булочки.
Наш бургер готов, приятного аппетита.