+371 66010212 
Jums būs nepieciešams:- Pelmeņi VECMĀMIŅAS EXTRA (350g vai 1/2 no iepakojuma)
- Augu eļļa vai sviests (50g)
- ūdens (0,2 litri)
- Sāls (pēc garšas)
- melnie pipari (pēc garšas)
- skābs krējums (100g)
1. Uzliekam pannu uz uguns, pievienojam tam augu (saldkrējuma sviestu) eļļu lai tā pārklātu visu pannas virsmu, uzkarsējam eļļu.
2. Tiklīdz eļļa sāk dūmot iebērmām pannā saldētus neatlaidinatus pelmeņus viena kārta un apmaisām, lai tie viscaur būtu pārklāti ar eļļu. Uzliekam pannai vāku un cepam uz viedēja uguns 4-5 minūtes līdz pelmeņi izr abrunējuši no vienas puses.
3. Tad paceļam vāku, apgriežam katru pelmeni uz otriem sāniem, pievienojām sāli, piparus. Uzliekā pannaji vāku un gaidām vēl 4-5 minūtes līdz pelmeņi apcepsies arī no otras puses.
4.Kad konstate, ka pelmeņi ir vienmērigi zelatini apcepušies no visām pusēm, pievieno pannas saturam ūdeni - lai tas pelmeņus pārklatu līdz pusēm un ātru izliekam pannai vāku un atstājām cepties uz 1 minūti.
5. Tad noceļam pannai vāku, uzgriežām liesmu līdz maksimumam un 2-3 minūtes turpiniam cept pelmeņus, ik pa laikam apmaisot.
Kad teju viss šķidrums iz iztvaikojis un pelemņi sāk līpt pie pannas, tie ir gatavi.
6. Pasniedziet ceptus gatavus pelmeņus ar skābo krējumu.
7. Labu apetīti!!!